nötr proteaz

Nötr proteaz, Bacillus subtilis'in derin sıvı fermantasyonu ile hazırlanır. Bir endoproteaz olarak, çeşitli proteoliz için nötr proteaz kullanılabilir. Protein makromoleküllerini peptonlara, peptitlere ve amino asitlere hidrolize edebilir. Gıda işleme, ilaç, tekstil endüstrisi, deri işleme ve yem endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Özellikleri:

1. Görünüm: %8'den az su içeriğine sahip açık kahverengi toz.

2. Aktivite: 100.000 U/g

3. Sıcaklık: 40-55 °C

4. pH: 6.0-8.0 (optimum pH 6.5-7.5 ile).

Enzim aktivitesinin biriminin tanımı: Bir birim (U/g), sodyum fosfat tamponunda (0.05 mol) furin reaktifi kromojenik reaksiyonunda absorbans değeri olarak ölçülen 1 μg tirozin üretmek üzere kazeini hidrolize etmek için gereken enzim miktarı olarak tanımlanır. /L, pH 7.5) 40°C'de 1 dakikada (reaksiyon süresi 10 dakikadır) (QB/T1803-1993).

Uygulamalar:

1. Gıda işlemede, nötr proteaz hamur proteinlerini peptonlara, peptitlere ve amino asitlere hidrolize edebilir. Hamurun mukavemetini azaltabilir, plastisitesini ve uzayabilirliğini iyileştirebilir ve baskı desenini temiz ve güzel tutabilir.

2. İlaç endüstrisinde, ilaçlara nötr proteaz eklemek, anti-inflamatuar, kolleretik, analjezik ve sindirim sistemi etkilerini iyileştirebilir.

3. Tekstil endüstrisinde, nötr proteaz, yünün gerilme mukavemetini ve dokunuşunu geliştirmek ve büzülmesini en aza indirmek için yünün işlenmesinde kullanılabilir. Ayrıca ipek zamk giderme ve ipek arıtma için de kullanılabilir.

4. Deri işlemede, nötr proteaz tabaklama sırasında tüyleri almak için kullanılabilir ve deriyi temiz ve parlak hale getirir. 

5. Yem endüstrisinde, nötr proteaz, amilaz, selülaz ve yarı selülaz ilavesi, protein kullanımını artırabilir ve yem maliyetini azaltabilir. Nötr proteazın ilave miktarı aşağıdaki gibidir (10.000 U/g aktivitesine göre):

(1) Yumurtlayan tavuklar, piliçler, civcivler, ördekler, kazlar ve geviş getiren hayvanların soya küspesine dayalı diyetleri için: 100-120 g/ton.

(2) Yumurtlayan tavuklar, piliçler, civcivler, ördekler, kazlar ve geviş getiren hayvanların muhtelif öğün bazlı diyetleri için: 120-150 g/ton.

(3) Domuz yavrularının soya küspesine dayalı diyetleri için: 120-150 g/ton.

(4) Domuz yavrularının çeşitli öğün bazlı diyetleri için: 150-180 g/ton.

(5) Suda yaşayan hayvanların soya küspesi ve çeşitli küspe bazlı diyetleri için: 200-500 g/ton.

Özellikler: 20 kg/torba

Depolamak:

Havalandırmalı kuru ve serin (25°C'nin altında) bir yerde saklayın. Taşıma sırasında güçlü güneş ışığına, yağmura ve neme doğrudan maruz kalmaktan kaçının. Enzimler, yüksek sıcaklıkta veya güçlü güneş ışığı altında aktivitelerini kaybederler. Enzim aktivitesi 6 ay saklandığında en az %85 oranında korunabilir. Cilt için aşındırıcıdır ve cilt ve gözlerle doğrudan temasından kaçınılmalıdır. 

Sektörün mevcut sorunlu noktalarına ilişkin analiz

1. Enzim aktivitesinin yanlış işareti

Ürün 100.000 enzim aktivitesi ile işaretlenmiştir ve gerçek enzim aktivitesi 60.000'dir, bu da eksik hidroliz ile sonuçlanır ve dolaylı olarak enzimlerin maliyetini arttırır.

2. Ürün kararsız

Enzim koruma teknolojisi ve kalite kontrol eksikliği, kararsız enzim aktivitesi ve her parti için ürün spesifikasyonlarındaki farklılıklar, ürün kalitesinde dalgalanmalara neden olur.

3. Uzun üretim döngüsü

Hiçbir enzimatik hidroliz deneyimi ve enzim birleştirme teknolojisi, üretim programını dolaylı olarak etkileyen işçilik maliyetini ve Ar-Ge döngüsünü artırmaz.

Bizim için asıl işimiz bu sıkıntılı noktaları çözmek.

1. Enzim aktivitesi, farklı enzim aktivitesi ürünleri ve çözümleri sağlayarak özelleştirilebilir

2. Stabil enzim aktivitesi, üretim kalitesindeki dalgalanmaları azaltmak için benzersiz enzim aktivitesi koruma teknolojisi

3. Enzim aktivitesi yanlış değildir, sıkı kalite kontrol bağlantıları, enzim maliyetlerini azaltmak için üçüncü taraf testleri

Kalite kontrol gücü
Küresel müşterilerin gereksinimlerini tam olarak karşılayan ürünler üretmek için ekstraksiyon, membran ayırma, vakumlu dondurarak kurutma, sprey kurutma ve enzim aktivite koruma teknolojilerini kullanarak tüm kalite sürecine eşlik eden 6 anahtar kontrol noktası denetimi.

Üretim kapasitesi

  Sekiz adet otomatik birincil fermantasyon silindiri (60 m³),

　　2 adet saf kültür tankı (10 m³), ​​2 adet saf kültür tankı (5 m³), 

       4 saf kültür tankı (4 m³), ​​2 saf kültür tankı (1 m³),

　　4 saf kültür tankı (0.3 m³), ​​1 büyük hava kompresörü,

　　1 püskürtme/kurutma kulesi (1 ton/saat),

　　4 hava kurutmalı ve akışkan yataklı kurutma ekipmanı

　　1 üretim hattı ultra konsantre sıvı enzim.

  Starzyme'in yıllık üretim kapasitesi 20.000 tonun üzerinde sıvı, toz

   Göz attığınız için teşekkür ederiz, enzim preparatları ve mikro-ekolojik preparatların profesyonel bir üreticisi olarak biz de size yardım etmeye hazırız. Hedeflenen çözümü bilmek istiyorsanız, lütfen aşağıdaki mesaj penceresine bir mesaj bırakın, sizinle iletişim kurmak için profesyonel bir ürün danışmanı atayacağız.