Yüksek Sıcaklığa Dayanıklı Fitaz

Termostabil fitaz, Starzyme tarafından geliştirilmiş yeni nesil bir fitazdır. Diğer fitazlarla karşılaştırıldığında yüksek termostabilite, kullanım kolaylığı ve yüksek biyolojik verimlilik avantajlarına sahiptir. Isıya dayanıklı fitaz, çiftlik hayvanları ve kümes hayvanlarının karma yemlerinin yüksek sıcaklıkta peletlenmesi için uygundur. Termostabil fitaz, fitaz uygulama alanını genişletecek ve yem endüstrisinin gelişimine yeni katkılar sağlayacaktır.

Özellikleri:

1. Görünüm: 30-60 gözlü açık kahverengimsi peletler

2. Etkinlik: ≥5.000 U / g, ≥10.000 U / g

3. Yüksek sıcaklıkta peletleme için uzman

Enzim aktivitesinin biriminin tanımı: Bir birim (U), 1 μmol inorganik fosforu serbest bırakmak için sodyum fitatı (5.0 mmol / L) hidrolize etmek için gereken enzim miktarı olarak tanımlanır (dipotasyum fosfat asetik asit-sodyum asetat tamponunda (0.25 mol / L, pH 5.5) sürfaktan olarak triton ve sığır serum albümini kullanılarak amonyum nitrat, amonyum molibdat ve amonyum alum ile kromojenik reaksiyon 1 dakikada 37 ° C'de (toplam reaksiyon süresi 30 dakikadır. ). (GB / T18634-2009)

Mekanizmalar:

1. Termostabil fitazın termostabilitesi, bölgeye yönelik mutajenez ile artırılmıştır:

Fitaz proteininin yapısı, bölgeye yönelik mutajenez kullanılarak gen ve amino asitlerin sekans değişiklikleri ile modifiye edildi. Mutasyona uğramış gen, büyük tarama ile elde edildi ve bir biyoreaktörde ifade edildi, bu da yüksek termostabiliteye sahip mutasyona uğramış fitaz ile sonuçlandı.

2. Termostabil fitazın termostabilitesi moleküler fiksasyon tekniği ile artırılmıştır:

Enzimatik konformasyon, enzimi bir vektör ile birden çok yerde bağlayarak, katlanmış bir durumdan uzatılmış bir duruma geçişi önleyen ve böylece enzimatik termostabiliteyi artıran sıkıca sabitlendi. Bu arada enzim, pepsin sindirimine ve otolize daha dirençli hale geldi.

Uygulamalar:

Karma yemlere eklenecek termostabil fitaz (5.000 U / g) miktarı farklı sıcaklıklarda değişiklik gösterir.

70-80⁰C: 80-100 g / T, 80-85⁰C: 90-110 g / T, 85-90⁰C: 100-120 g / T.

Özellikler: 20 kg / torba

Depolama:

Havalandırmalı kuru ve serin (25 ° C'nin altında) bir yerde saklayın. Işıktan uzak tutun.

Raf ömrü: 12 ay (25 ° C'de ve bağıl nemde% 60).

Endüstrinin mevcut sorunlu noktalarına ilişkin analiz

1. Enzim aktivitesinin yanlış işareti

Ürün 100.000 enzim aktivitesi ile işaretlenmiştir ve gerçek enzim aktivitesi 60.000'dir, bu da eksik hidrolizle sonuçlanır ve dolaylı olarak enzimlerin maliyetini artırır.

2. Ürün stabil değil

Enzim koruma teknolojisi ve kalite kontrol eksikliği, dengesiz enzim aktivitesi ve her parti için ürün özelliklerinde farklılıklar, ürün kalitesinde dalgalanmalara neden olur.

3. Uzun üretim döngüsü

Hiçbir enzimatik hidroliz deneyimi ve enzim birleştirme teknolojisi, üretim programını dolaylı olarak etkileyen işçilik maliyetini ve Ar-Ge döngüsünü artırır.

Bizim için ana bölümümüz bu acı noktaları çözmektir.

1.  Enzim aktivitesi, farklı enzim aktivitesi ürünleri ve solüsyonları sağlayarak özelleştirilebilir

2. Kararlı enzim aktivitesi, üretim kalitesindeki dalgalanmaları azaltmak için benzersiz enzim aktivitesi koruma teknolojisi

3. Enzim aktivitesi yanlış değildir, sıkı kalite kontrol bağlantıları, enzim maliyetlerini düşürmek için üçüncü taraf testleri

Kalite kontrol gücü
Küresel müşterilerin gereksinimlerini tam olarak karşılayan ürünler üretmek için ekstraksiyon, membran ayırma, vakumlu dondurma kurutma, püskürtmeyle kurutma ve enzim aktivite koruma teknolojilerini kullanarak tüm kalite sürecine eşlik eden 6 anahtar kontrol noktası muayenesi.

Üretim kapasitesi

  Sekiz otomatik birincil fermantasyon silindiri (60 m³),

　　2 saf kültür tankı (10 m³), ​​2 saf kültür tankı (5 m³), 

       4 saf kültür tankı (4 m³), ​​2 saf kültür tankı (1 m³),

　　4 saf kültür tankı (0,3 m³), ​​1 büyük hava kompresörü,

　　1 püskürtme / kurutma kulesi (1 ton / saat),

　　4 hava kurutmalı ve akışkan yataklı kurutma ekipmanı

　　1 ultra konsantre sıvı enzim üretim hattı.

  Starzyme'nin yıllık üretim kapasitesi 20.000 tondan fazla sıvı tozdur.

   Göz attığınız için teşekkür ederiz, profesyonel bir enzim müstahzarları ve mikro ekolojik preparatlar üreticisi olarak size yardımcı olmaya da çok istekliyiz. Hedeflenen çözümü öğrenmek istiyorsanız, lütfen aşağıdaki mesaj penceresine bir mesaj bırakın, sizinle iletişime geçmesi için profesyonel bir ürün danışmanı atayacağız.