Balık yemindeki bileşik enzimin etki mekanizması
Balık yemindeki bileşik enzimin etki mekanizması
1. Bitki hücre duvarını yok edin,bileşik enzimsubstratla tam temas sağlar ve besinlerin sindirimini ve emilimini iyileştirir. Yaygın olarak kullanılan bitkisel balık yemi bileşenleri büyük miktarda nişasta olmayan polisakkarit (arabinoksi gibi) içerir.
Şeker, β-glukan, mannan, selüloz, pektin vb.), bitki hücre duvarlarının bileşenleridir. Balık, nişasta olmayan polisakkaritleri parçalayan enzimleri salgılayamaz ve bu da eşdeğer bir sonuç verir
Besinlerin oranı nişasta olmayan polisakkaritlerle dışkı olarak atılır. Nişasta olmayan polisakkaridazın eklenmesi bitki hücre duvarını tahrip edebilir, hücredeki besinleri açığa çıkarabilir ve amilaz ve proteaz tarafından temas ettirilebilir ve sindirilebilir.
Besinlerin emilimini ve kullanımını iyileştiren mannanaz, aynı zamanda kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde değiştirebilir ve şeker metabolizmasını destekleyebilir.
2. Sindirim kanalının içeriğinin viskozitesini azaltmak için nişasta olmayan polisakkaritleri hidrolize edin. Bitkisel yemdeki nişasta olmayan polisakkaritler, balık sindirim kanalına girdikten sonra kısmen çözünerek viskozite üretebilir ve sindirim kanalının içeriğini
Viskozite artar, endojen enzimlere karşı fiziksel bir bariyer oluşturur ve böylece besinlerin sindirimi ve emilimi etkilenir. Nişasta olmayan polisakkaritlerin enzimatik hidrolizi, şunları içerir:balık yeminde bileşik enzim ve bu nişasta olmayan polisakkarit makromoleküllerini monosakkaritlere parçalarlar.
Ve oligosakkaritler, sindirim sistemi içeriğinin viskozitesini azaltır, endojen enzimler ile besin maddeleri arasındaki temas alanını artırır, besinlerin sindirimini ve kullanımını iyileştirir.
3. Anti-besinsel faktörleri ortadan kaldırın ve sindirim sistemindeki floranın dağılımını değiştirin. Soya fasulyesi unu gibi bitkisel protein yem materyalleri, proteaz inhibitörleri ve lektinler gibi anti-besinsel faktörler içerir ve bunlar birleştirilebilir
Endojen proteazı etkisiz hale getirir ve böylece yem proteininin sindirilebilirliğini azaltır ve bağırsak florasının dağılımını değiştirerek çok sayıda zararlı bakterinin çoğalmasına ve balıkların sağlığını etkilemesine neden olur. Proteaz ekleyin
Cbalık yeminde bileşik enzimve diğer enzimler bu anti-besinsel faktörleri ortadan kaldırabilir, proteinin sindirimini ve emilimini iyileştirebilir ve balıkların sağlığını iyileştirebilir.
4. Endojen eksikliğini giderinbileşik enzimS ve hayvanın kendi bağırsak enzimlerinin etkisini iyileştirir. Balıkların sindirim fizyolojik özellikleri nedeniyle (sindirim organları basit ve kısadır; sindirim bezleri az gelişmiştir ve sindirim enzim aktivitesi düşüktür;
Sindirim sisteminde gıdanın kısa kalma süresi, balıkların yem proteini ve nişastanın düşük sindirilebilirliği ile belirlenir ve bu da yem besinlerinin israfına neden olur. Balık yemine proteaz, amilaz vb. eklemekbileşik enzim ek
Bu endojen enzimlerin eksikliğini gidermek, protein ve nişastanın sindirimini ve emilimini artırmak, balıkların büyüme hızını artırmak ve yem katsayısını düşürmek için kullanılır.
Bitki hücre duvarı nişasta olmayan polisakkaridaz ile işlendikten sonra, içindeki besinler tamamen serbest kalır (resimde)
