Tavuk Üretiminde Enzim Preparatlarının Araştırması ve Uygulaması (Bölüm 2)
UygulamasıYem Enzim PreparatlarıKümes Hayvancılığında
2.1 Üretim performansının iyileştirilmesi
Yem Enzim Preparatlarıkümes hayvanlarının yem kullanım oranını artırabilir ve kümes hayvanlarının büyüme performansını etkili bir şekilde iyileştirebilir. Broiler diyetlerine düşük sıcaklıkta amilaz eklenmesinin broilerlerin net ağırlık kazanımını ve hayatta kalma oranını artırabileceği ve yem-et oranını azaltabileceği incelenmiş ve keşfedilmiştir. Broilerlerin temel diyetine proteaz eklemek, günlük yem alımını ve broilerlerin protein ve amino asitlerinin görünür sindirilebilirliğini artırabilir. Araştırmalar, 100 g/t amilaz eklenmesininYem Enzim Preparatları proteaz gibi, yumurtlayan tavukların yem-yumurta oranını önemli ölçüde azaltabilir ve yumurta üretim oranını artırabilir. Ayrıca, 200 ve 300 mg/kg'ın eklenmesiyleYem Enzim Preparatları 22-42 günlük sarı tüylü horozların diyetine lipaz gibi maddeler eklemek horozların büyüme performansını iyileştirebilir ve yem-ağırlık oranını azaltabilir. Broilerlerin temel diyetine ksilanaz eklemek ayrıca patojenik bakterilerle enfekte olmuş broilerlerin bağırsaklarının bağıl viskozitesini etkili bir şekilde azaltabilir ve broilerlerin ağırlığını artırabilir.
2.2 Besinlerin ve enerjinin kullanımını iyileştirmek
Temel diyetteki parçalanması zor liflerden bazıları yem kullanımını etkileyebilirken, fitaz eklenmesi yemdeki fosfor kullanımını iyileştirebilir. Yem Enzim Preparatları Örneğin, fitaz ürünü gibi bir diyetin düşük fitat olmayan fosfor seviyeli bir diyete eklenmesi, piliç yemlerinde fosfor mineral yeminin kullanımını azaltabilir ve yetersiz fitat olmayan fosfor seviyelerinin piliç ördeklerinin büyümesi üzerindeki engelleyici etkisini azaltabilir.Yem Enzim Preparatlarıpiliçlerin mısır besin maddelerini ve enerjisini kullanımını iyileştirebilir. Mısır bazlı temel bir diyete sindirim enzimlerinin eklenmesi, piliçlerin görünür metabolize edilebilir enerjisi, gerçek metabolize edilebilir enerjisi, azotun gerçek metabolize edilebilir enerjisi ve kuru maddenin görünür sindirilebilirliği önemli ölçüde iyileştirildi. Karmaşık eklemeninYem Enzim Preparatlarıhurma çekirdeği unu içeren bir diyete geçiş, piliçlerin yem kullanımını iyileştirebilir ve piliçlerin üretim performansını geliştirebilir. Deneme ve veriler yoluyla, safra asidi ve lipaz kombinasyonunun ham yağ ve enerjinin görünür kullanımını önemli ölçüde iyileştirebileceği ve piliç ördeklerinin karkas kalitesini iyileştirebileceği gösterilebilir.
Yem Enzim Preparatları kümes hayvanı üretiminde önemli bir rol oynarlar. Kanatlıların yemden yararlanma oranını artırabilir ve bağırsak sağlığını iyileştirerek kanatlıların büyüme performansını yükseltebilir. Yem enzimlerine odaklanmak önemlidir Gelecek nesillerde de kümes hayvancılığı ve hayvancılık sektörünün sürdürülebilir büyümeye devam edebilmesi için.
