Glukanaz

Beta glukanaz, Aspergillus niger'in derin sıvı fermantasyonundan hazırlanır. Bu enzim, 3-5 glikoz birimi oligosakkarit ve glikoz üretmek için 1,3 ve 1,4 glikosidik bağlar üzerinde etki eder. Buğday ve mısır endosperm hücre duvarının β-glukanlarını etkili bir şekilde ayrıştırabilir, nişasta içermeyen polisakkaritler (NSP) gibi beslenme karşıtı faktörleri bozabilir, besin maddelerinin emilimini, yem dönüşümünü ve çiftlik hayvanları ve kümes hayvanlarının büyümesini iyileştirebilir.

Özellikleri:

1. Görünüm:% 8'den az su içeriğine sahip açık kahverengimsi toz.

2. Aktivite: 5000 U / g

3. Sıcaklık: 30-60 ° C

4. pH: 4.5-7.5 (optimum pH 6.0-6.5'tir)

Enzim aktivitesinin biriminin tanımı: Bir birim (U), 1 dakika içinde pH 5,5 ve 37 ° C'de 1 μmol indirgenmiş şekeri serbest bırakmak için 4 mg / ml β-glukanı hidrolize etmek için gereken enzim miktarı olarak tanımlanır.

Uygulamalar:

1. Bira bira endüstrisinde, β-glukanaz ilavesi, şekerlenmiş mayşenin viskozitesini azaltabilir, filtrasyonu ve malt verimini artırabilir, bulanıklığı önleyebilir ve biranın kalitesini stabilize edebilir. 

2. Yem endüstrisinde β-glukanaz ilavesi, tahıllardaki (buğday, arpa ve yulaf) ve yan ürünlerindeki β-glukanların beslenme önleyici etkisini ortadan kaldırabilir, sindirim kekinin viskozitesini azaltabilir ve besin değerini artırabilir ve tahılların yem dönüşümü.  

Özellikler: 20 kg / torba

Depolama:

Havalandırmalı kuru ve serin (25 ° C'nin altında) bir yerde saklayın. Nakliye sırasında, güçlü güneş ışığına, yağmura ve neme doğrudan maruz kalmaktan kaçının. Enzimler, yüksek sıcaklıkta veya güçlü güneş ışığı altında aktivitesini kaybedecektir. Enzim aktivitesi, oda sıcaklığında saklandığında 6 ay boyunca% 85'e kadar korunabilir. Cilt için aşındırıcıdır ve cilt ve gözlerle doğrudan temasından kaçınılmalıdır.

Endüstrinin mevcut sorunlu noktalarına ilişkin analiz

1. Enzim aktivitesinin yanlış işareti

Ürün 100.000 enzim aktivitesi ile işaretlenmiştir ve gerçek enzim aktivitesi 60.000'dir, bu da eksik hidrolizle sonuçlanır ve dolaylı olarak enzimlerin maliyetini artırır.

2. Ürün stabil değil

Enzim koruma teknolojisi ve kalite kontrol eksikliği, dengesiz enzim aktivitesi ve her parti için ürün özelliklerinde farklılıklar, ürün kalitesinde dalgalanmalara neden olur.

3. Uzun üretim döngüsü

Hiçbir enzimatik hidroliz deneyimi ve enzim birleştirme teknolojisi, üretim programını dolaylı olarak etkileyen işçilik maliyetini ve Ar-Ge döngüsünü artırır.

Bizim için ana bölümümüz bu acı noktaları çözmektir.

1.  Enzim aktivitesi, farklı enzim aktivitesi ürünleri ve solüsyonları sağlayarak özelleştirilebilir

2. Kararlı enzim aktivitesi, üretim kalitesindeki dalgalanmaları azaltmak için benzersiz enzim aktivitesi koruma teknolojisi

3. Enzim aktivitesi yanlış değildir, sıkı kalite kontrol bağlantıları, enzim maliyetlerini düşürmek için üçüncü taraf testleri

Kalite kontrol gücü
Küresel müşterilerin gereksinimlerini tam olarak karşılayan ürünler üretmek için ekstraksiyon, membran ayırma, vakumlu dondurma kurutma, püskürtmeyle kurutma ve enzim aktivite koruma teknolojilerini kullanarak tüm kalite sürecine eşlik eden 6 anahtar kontrol noktası muayenesi.

Üretim kapasitesi

  Sekiz otomatik birincil fermantasyon silindiri (60 m³),

　　2 saf kültür tankı (10 m³), ​​2 saf kültür tankı (5 m³), 

       4 saf kültür tankı (4 m³), ​​2 saf kültür tankı (1 m³),

　　4 saf kültür tankı (0,3 m³), ​​1 büyük hava kompresörü,

　　1 püskürtme / kurutma kulesi (1 ton / saat),

　　4 hava kurutmalı ve akışkan yataklı kurutma ekipmanı

　　1 ultra konsantre sıvı enzim üretim hattı.

  Starzyme'nin yıllık üretim kapasitesi 20.000 tondan fazla sıvı tozdur.

   Göz attığınız için teşekkür ederiz, profesyonel bir enzim müstahzarları ve mikro ekolojik preparatlar üreticisi olarak size yardımcı olmaya da çok istekliyiz. Hedeflenen çözümü öğrenmek istiyorsanız, lütfen aşağıdaki mesaj penceresine bir mesaj bırakın, sizinle iletişime geçmesi için profesyonel bir ürün danışmanı atayacağız.