Su ürünleri yetiştiriciliğinin bir endüstri olarak büyümesi son on yıllarda hızlandı; bu durum çevresel hasarlara ve çeşitli ürünlerin düşük verimliliğine yol açtı. Artan hastalık direncine, suda yaşayan organizmaların büyümesine ve yem verimliliğine duyulan ihtiyaç, su ürünleri yetiştiriciliği uygulamalarında probiyotik kullanımını beraberinde getirdi. Probiyotiklerin ilk uygulaması, hidrobiyontların (suda yaşayan organizmalar) büyümesini artırma yeteneklerini test etmek için 1986'da gerçekleşti. Daha sonra, probiyotikler su kalitesini iyileştirmek ve bakteriyel enfeksiyonları kontrol etmek için kullanıldı. Günümüzde, probiyotiklerin besinlerin sindirilebilirliğini iyileştirebileceğine, strese karşı toleransı artırabileceğine ve üremeyi teşvik edebileceğine dair belgelenmiş kanıtlar bulunmaktadır.

Ligo-maltoz ve oligo-fruktoz gibi oligosakkaritler, kuşlardan elde edilen Lactobacillus acidophilus'un çoğalmasını teşvik edebilir ve bağırsaktaki yararlı etkilerini artırarak istenmeyen patojenik bakterilerin düşük olduğu sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomu yaratabilir.

Bağırsakta Lactobacillus acidophilus gibi probiyotiklerin oranı ne kadar yüksek olursa ortam o kadar iyi, bağırsak o kadar genç ve canlı olur.

Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus cinsine aittir ve Gram pozitif bir bakteridir. Çubuğunun ucu daireseldir ve esas olarak ince bağırsakta bulunur. Zararlı bakterilere karşı çalışan laktik asit, asetik asit ve bazı antibiyotikler salgılar.

Lactobacillus plantarum, anaerobik veya fakültatif bir laktik asit bakterisi türüdür ve bakteri türleri düz veya kavisli çubuk şeklinde, tek, bazen çift veya zincir halindedir ve aynı tür fermente laktik asit bakterisine aittir. Bu makale, bakterilerin özelliklerini, kullanımını ve dozajını ve ana işlevlerini araştırmaktadır.

Bu makalede Bacillus coagulans'ın farmasötik araştırmaları, özellikle antibiyotiklere ve mide asidine direnci, fermantasyon sonucu oluşan metabolitleri ve yüksek stabilitesi ele alınacaktır.

Bacillus coagulans, Gram pozitif, Firmicutes şubesine aittir. Bacillus coagulans, taksonomide çubuk şeklinde hücreler, Gram pozitif bakteriler, terminal sporlar ve kamçı içermeyen Bacillus cinsine aittir. Şekerleri parçalayarak homolog bir laktik asit fermantasyon bakterisi olan L-laktik asit üretir.

Bu standart, yem mikrobiyal müstahzarlarında bacillus subtilis testi için düzenlemeleri tanımlar ve test ve hesaplamalara uygulanabilir.