Enzim preparatları nasıl çalışır?
Enzim preparatı nedir?
* Enzim preparatlarıtüm canlı organizmalar tarafından üretilen amino asitlerden oluşan proteinlerdir. Enzim preparatları, kumaşların, hayvanların, insanların ve mikroorganizmaların birçok reaksiyon sürecini ve biyolojik aktivitesini kontrol edebilir.
* Enzim preparatları tüm metabolik süreçlerde önemli bir unsurdur, ancak hayatta kalmaları için hammadde değildirler. Katalitik aktiviteleri nedeniyle diğer proteinlerden ayrılırlar.
Enzim preparatları nasıl çalışır?
* Enzim preparatlarısıradan protein molekülleridir. Biyolojik reaksiyon sürecinde yüksek verimli katalizörlerin rolünü oynarlar, bu da kimyasal reaksiyon sürecinin hızlı ve verimli bir şekilde gerçekleşmesine yardımcı olacakları anlamına gelir. Enzim preparatları sadece hızlı ve verimli bir şekilde çalışmakla kalmaz, aynı zamanda parçalanabilir. Biyokimyasal işlemlerin reaksiyon hızını verimli bir şekilde artırabilirler ve bazı biyokimyasal süreçler, aynı koşullar altında veya öncesinde çok yavaş gerçekleşti, ancak hiç gerçekleşmedi.
