Bacillus subtilis yalnızca yemde değil, aynı zamanda kanalizasyon arıtımında ve biyogübre fermantasyonu veya fermantasyon yatağı üretiminde de yaygın olarak kullanılır. Çok işlevli bir mikroorganizmadır.

Sürdürülebilir su ürünleri yetiştiriciliğine duyulan ihtiyaç, probiyotiklerin suda yaşayan organizmalarda kullanımına yönelik araştırmaları teşvik etti. İlk ilgi, büyüme hızlandırıcı olarak ve hayvanların sağlığını iyileştirmek için kullanımlarına odaklanmıştı; ancak üreme veya stres toleransı üzerindeki etkileri gibi yeni alanlar bulundu, ancak bunun için daha bilimsel bir geliştirme gerekiyor.

Su ürünleri yetiştiriciliğinin bir endüstri olarak büyümesi son on yıllarda hızlandı; bu durum çevresel hasarlara ve çeşitli ürünlerin düşük verimliliğine yol açtı. Artan hastalık direncine, suda yaşayan organizmaların büyümesine ve yem verimliliğine duyulan ihtiyaç, su ürünleri yetiştiriciliği uygulamalarında probiyotik kullanımını beraberinde getirdi. Probiyotiklerin ilk uygulaması, hidrobiyontların (suda yaşayan organizmalar) büyümesini artırma yeteneklerini test etmek için 1986'da gerçekleşti. Daha sonra, probiyotikler su kalitesini iyileştirmek ve bakteriyel enfeksiyonları kontrol etmek için kullanıldı. Günümüzde, probiyotiklerin besinlerin sindirilebilirliğini iyileştirebileceğine, strese karşı toleransı artırabileceğine ve üremeyi teşvik edebileceğine dair belgelenmiş kanıtlar bulunmaktadır.

Probiyotikler, sağlık yararları için hem insan hem de hayvan beslenmesinde kullanılmaktadır. Hayvan diyetlerinde, sağlıklı ve esnek bir bağırsak mikrobiyal ortamı oluşturmak için yem katkı maddesi olarak probiyotikler dahil edilir. Yararlı bir bağırsak mikrobiyal bileşiminin korunması, hayvanın genel sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olur ve böylece canlı ağırlık artışını (BWG) ve yemden yararlanma oranını (FCR) olumlu etkiler.

Yem katkı maddeleri, besin değerini artırmak, hayvan sağlığını iyileştirmek ve büyümeyi desteklemek için hayvan yemine eklenen maddelerdir. Hayvan performansını iyileştirme, yem maliyetlerini düşürme ve gıda güvenliğini artırma yetenekleri nedeniyle modern hayvansal üretim sistemlerinin önemli bir parçası haline geldiler. Hayvansal protein ürünlerine olan talep dünya çapında artmaya devam ettikçe, yem katkı maddelerinin kullanımı giderek daha önemli hale geldi. Bu araştırma makalesinde yem katkı maddelerinin hayvanların büyümesinde önemi, çeşitleri ve faydaları incelenmektedir.